PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA
La importancia de la seguridad y la calidad en la industria de productos alimenticios hace que el sector requiera profesionales altamente cualificados para la gestión de la producción. Debido a la actual situación empresarial, Ceupe ofrece a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos una formación permanente mediante este curso intensivo especializado en seguridad y calidad con el que mejorar y actualizar las prácticas laborales. Al mismo tiempo, podrán actualizar sus competencias y adaptarlas al mundo contemporáneo. La composición de este programa formativo trata de estar adecuada al más alto nivel de formación, contando con un rigor académico e innovación curricular.
El Diplomado Auditor en Seguridad Alimentaria proporcionará a los estudiantes las capacidades para valorar la idoneidad de la gestión en la producción alimenticia, mediante el conocimiento de las normativas más actuales de elaboración junto con los sistemas que se aplican para la evaluación de la calidad. Por lo que alumno podrá realizar auditorías de seguridad verificando la corrección en el tratamiento del producto, aplicando los modelos de mejora continua y excelencia de la calidad.
Dada la importancia que la interculturalidad tiene en la educación, Centro Europeo de Postgrado facilita la posibilidad de realización de los cursos desde diferentes países. Como consecuencia de ello y el auge que las nuevas tecnologías tienen en el contexto actual, la formación impartida cuenta con una metodología innovadora, dotando de herramientas de aprendizajes actuales y ofreciendo flexibilidad de estudio. Todo ello con el fin de ofrecer una enseñanza de calidad, completa y permanente con la que los alumnos puedan aunar vida personal, profesional y formativa.